滩万日餐厅从属闻名连锁高档餐厅集团，具有175年传统，专门供给正宗日本好菜，特别以怀石照料最为闻名，这种菜式被誉为“会聚天然精华于美食的艺术”。1830年，滩万创始人滩屋万助在日本大阪开端了第一家滩万，其高水准传统日式烹饪艺术令餐厅很快一跃成名，众口皆碑，现在在日本已具有25家餐厅，在纽约、新加坡等地也有7家海外餐厅。
坐落于北京我国大饭店三层的滩万餐厅也是其中之一， 这儿安置典雅，首要供给立异的新鲜日式照料。 客人可选择在主餐厅就餐，或许在铁板烧烹制区及寿司吧就餐，赏识大厨预备美食的进程。餐厅有舒适的榻榻米房间，可用于商务请客或家庭聚会。
2007年6月22日，星期五，晚7：00享受清酒晚餐，每位仅需人民币888元（附加15%服务费）。
最近，我国大饭店被《Conde Nast游览者》杂志年度读者评选为“亚洲最佳75强酒店”，并荣登期刊“黄金名录”，被《欧元杂志》，《Frommer游览攻略》以及《亚洲财经》评选为“北京最佳酒店”，被《亚太商务游览》杂志评选为“北京最佳商务酒店”以及被《福布斯杂志》评选为“我国最佳五十家商务酒店” 。